Vetrina Prodotti

Bbq city inox: la doppia cottura

10 Giugno 2013

Il Bracere ha elaborato due barbecue che si differenziano per la doppia cottura su due livelli differenti. La linea BBQ CITY e SHARK proposta da Il Bracere, marchio leader nella produzione dei barbecue a gas presente da oltre 30 anni sul mercato italiano e mondiale, è nata dalle esigenze attuali di mercato dove la sempre più attenta clientela richiede barbecue con prestazioni professionali in spazi sempre più ridotti oltre a pretendere di cucinare in modo naturale e senza emettere fumi.

Il Bracere vuole stupire con prodotti all’avanguardia, tecnologicamente avanzati ed allo stesso tempo inconfondibilmente pratici. Grazie alla passione per i barbecue e per l’arte del cucinare da oltre trent’anni, Il Bracere ha elaborato e certificato due linee di barbecue professionali che si differenziano dalle altre per la doppia cottura su due livelli differenti.

Si tratta di un tipo di cottura che consente di: cucinare contemporaneamente due alimenti come carne e pesce, su due livelli differenti; cuocere nella parte inferiore senza fare fumo e senza sporcarsi; utilizzare l’apparecchio all’esterno ed anche in casa; cucinare in spazi ridotti su 2 livelli differenti; cucinare in modo sano e naturale senza fare fiammate; risparmiare tempo e limitare i consumi.

CARATTERISTICHE TECNICHE BBQ CITY INOX

Struttura interamente in acciaio inox
6 bruciatori in acciaio inox 304
Potenza 9 kw
Griglia di cottura inferiore in tondino di acciaio cromato,doppia con chiusura
Piastra superiore in pietra lavica certificata per uso alimentare
Vaschetta inferiore porta griglia di cottura e porta vaschetta raccogli grasso in acciaio inox
2 guide laterali per facilitare lo spostamento della vaschetta inferiore
2 alette laterali di appoggio della griglia di cottura, facili da spostare al livello di cottura che si desidera
Porta deflettori in acciaio inox specchiato per riflettere il calore
Dimensioni piano cottura superiore cm 40 x 40
Dimensioni piano di cottura inferiore della griglia cm 38 x 38
Termocoppia in dotazione
Rubinetto valvolato con regolazione del minimo
Accensione piezoelettrica con pulsante