L’evento si svilupperà su cinque principali spazi tematici: gastronomico in Piazza Sasdelli, con assaggi di piatti originali e creativi proposti dagli chef del territorio, dalla cucina tradizionale romagnola alla cucina vegetariana e vegana, insieme ai vini biologici locali e all’angolo delle tisane e dei tè dal mondo; agronomico in Piazza Oriani, con esposizione, dimostrazioni e vendita di prodotti a base di erbe officinali, oggettistica per la casa e il giardino; vivaistico al Giardino delle Erbe; fitoterapico al Cardello; naturalistico attraverso escursioni nelle verdi colline che circondano Casola.
L’acquisto di prodotti direttamente dal produttore (filiera corta) permetterà di apprezzare la qualità e la passione delle Aziende espositrici. Gli incontri di approfondimento sulla ricerca scientifica in campo fitoterapico consolidaeranno il ponte che collega uso popolare e cura medica. I laboratori su tecniche erboristiche e preparazioni culinarie ne accresceranno la capacità di utilizzo individuale.
Il programma dei 4 giorni
Sabato 21 giugno: presentazione del libro “Nessuno lo farà al posto tuo” di Marco Boschini; l’incontro con FIPPO-Federazione Italiana Produttori Piante Officinali per parlare di estrazione degli oli essenziali; il laboratorio “La distillazione di labiatae: timo, salvia, issopo”; il concerto-aperitivo “Flauti en plein air” del gruppo Argento Vivo, mentre in serata il concerto pop-jazz del Giuseppe Zanca Quartet.
Domenica 22 giugno: degustazioni di tisane; escursione guidata nel Parco del Cardello; gli incontri “Il Giardino della Natura: come curare il proprio angolo verde in città per creare un’oasi ecologica” e “La Salute vien mangiando… Il Bello, il Buono e il Sano delle Erbe Spontanee”.
Sabato 28 giugno protagonista assoluta sarà la lavanda, il simbolo di Casola Valsenio: incontro “La biodiversità e l’azione dei seed savers: come creare e attivare una rete di scambio semi e come autoprodursi le proprie sementi ”, con a seguire l’allestimento di un banco semi; il laboratorio SIROE-Società Italiana per la Ricerca sugli Oli Essenziali “Estrazione dell’olio essenziale dalla lavanda”; la presentazione del libro “Giardino d’Europa. Omaggio a Augusto Rinaldi Ceroni, una vita per le piante officinali” di Beppe Sangiorgi; dimostrazione di stampa naturale (eco-Printing) e tintura con indaco da guado; sedute di massaggio ayurvedico; laboratori sensoriale (per adulti e bambini) Soffiditerra “Dal Corpo alla Terra, dalla Terra al Cuore” e “Artisti in erba”; lezioni di yoga e tai chi chuan nel parco; gli incontri “Cromoalimentazione: dal rosso fragola al viola lavanda un arcobaleno di energia tra terra e cielo” e “Lo Spirito degli Alberi”. In serata prenderà poi vita la “Notte Viola” con gli spettacoli di musica e danza “Notturno indiano” e “Vetrine Danzanti”, e il concerto jazz del “Stefano Savini Space Blues 4et”.
Domenica 29 giugno: laboratorio “La cucina vegan alle erbe”; i laboratori per bambini “Giocare con le erbe e la lavanda”, “Il giardino delle meraviglie” e “Artisti in erba” (quest’ultimo anche per adulti); presentazione del libro “Exsalus, Erbe di Luce” di Donatella Donati; lezioni di tai chi chuan e yoga nel parco, sedute di massaggio ayurvedico; il laboratorio pratico Soffiditerra “Lavanda e cosmesi casalinga”.
In tutte le giornate, inoltre, visite libere e guidate al Giardino delle Erbe e il mercatino dei prodotti del giardino.
13 maggio 2014
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